Bienvenue aux gourmands ! Le Coffee Shop de l’Hôtel Sookie vous ouvre officiellement ses portes.

En plein cœur du Marais, cet Hôtel 4 étoiles à l’atmosphère intimiste et réconfortante saura vous régaler avec son brunch et ses Mimosas.

Au programme, un brunch comprenant :
<ul>
<li>Un jus d'orange pressé</li>
<li>Une boisson chaude (thé / café) </li>
<li>Petit Granola, fromage blanc &amp; fruits frais</li>
<li>Une pâtisserie au choix (croissant / pain au chocolat / pain, beurre, confiture / cookie / brownie sans gluten)</li>
<li>Un plat au choix*</li>
</ul>
Venez vous régaler au Coffee Shop de l'Hôtel Sookie qui se fera un plaisir de vous recevoir !

<ins>*Les plats disponibles :</ins>
<ul>
<li>Pancakes vegan au chocolat : nocciolatta, myrtilles, noisettes</li>
<li>Pancakes sans gluten : crème fouettée, noisettes, fruits de saison</li>
<li>Assiette de fruits frais</li>
<li>Œuf Bénedicte</li>
<li>Toast d'avocat</li>
<li>Pancakes Eggs &amp; bacon</li>
<li>Croissant salé : sauce hollandaise, bacon, emmental</li>
<li>La salade du Sookie : choux-fleurs rôtis, pousses d'épinards, lentilles, noix de pecan, pickles oignon rouge, vinaigrette</li>
<li>Grilled cheese : cheddar, oignons confits, pain de campagne</li>
<li>Breakfast sandwich : bun brioché, pousses d’épinards, bacon, oeuf au plat, cheddar et mayonnaise fumée</li>
<li>Mac’n cheese : coquillettes, crème cheddar, bacon / chapelure de pain (option végé)</li>
</ul>

Welcome to the food lovers ! The Sookie Hotel Coffee Shop officially opens its doors.

In the center of the Marais, this 4-star hotel with an intimate and comforting atmosphere will delight you with its brunch and Mimosa cocktails.

On the agenda, a brunch including :
<ul>
<li>Freshly squeezed orange juice</li>
<li>A hot drink (tea/coffee) </li>
<li>Granola, fromage frais &amp; fresh fruit</li>
<li>A pastry of your choice (croissant / pain au chocolat / bread, butter, jam / cookie / gluten-free brownie)</li>
<li>A dish of your choice</li>
</ul>

Come and treat yourself at the Hotel Sookie Coffee Shop, which will be delighted to welcome you !

<ins>Dishes available :</ins>
<ul>
<li>Vegan chocolate pancakes : nocciolatta, blueberries, hazelnuts</li>
<li>Gluten-free pancakes : whipped cream, hazelnuts, seasonal fruit</li>
<li>Fresh fruit platter</li>
<li>Egg Benedict</li>
<li>Avocado toast</li>
<li>Eggs &amp; bacon pancakes</li>
<li>Savoury croissant : hollandaise sauce, bacon, emmental cheese</li>
<li>Sookie salad : roasted cauliflower, spinach shoots, lentils, pecans, red onion pickles, vinaigrette</li>
<li>Grilled cheese : cheddar, pickled onions, farmhouse bread</li>
<li>Breakfast sandwich : brioche bun, baby spinach, bacon, fried egg, cheddar cheese and smoked mayonnaise</li>
<li>Mac'n cheese : puff pastry, cheddar cream, bacon / breadcrumbs (veggie option)</li>
</ul>

Le Brunch Mimosa

Telle une résidence particulière à Paris, dont l'on franchirait la porte pour une nuit, un week-end ou même une semaine, l'Hôtel Sookie vous accueille dans une athmoshpère réconfortante.

En plein coeur du Marais, cet Hôtel 4 étoiles tire son nom du fameux titre "Sookie Sookie" de Grant Green, enregistré à Newark en 1970. Érigé au sein de la rue Commines, à proximité d'une multitude de boutiques, l'Hôtel Sookie se distingue par son charme singulier, faisant de lui le point de départ idéal pour vos explorations parisiennes.

Niché derrière une belle vitrine ornée de lettres dorées, le Coffee Shop de l'hôtel se révèle être l'un de ses attraits les plus remarquables.

Like a private residence in Paris, where you'd step through the door for a night, a weekend or even a week, Hotel Sookie welcomes you in a comforting athmoshpere.

Right in the heart of the Marais, this 4-star hotel takes its name from Grant Green's famous song "Sookie Sookie", recorded in Newark in 1970. Located on rue Commines, close to a multitude of boutiques, Hôtel Sookie is distinguished by its singular charm, making it the ideal starting point for your Parisian explorations.

The hotel's Coffee Shop, tucked away behind a beautiful window adorned with gold lettering, is one of its most remarkable attractions.

Mimosa in the Spotlight

Hôtel Sookie ****

What this exceptional place has to offer

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