Piscine & Dîner sur la Seine

OFF Paris Seine ****

86 Quai D'austerlitz, 75013 Paris, France

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Dîner

Piscine

Champagne

Le bateau hôtel OFF Paris Seine ****, amarré sur la Seine au Quai d'Austerlitz, vous ouvre ses portes pour une expérience unique où l'urbanité rencontre la tranquillité de la Seine au coucher du soleil. Au programme

Un dîner sur la Seine composé d'une entrée, d'un plat et d'un dessert, mettant en avant des produits de saison, nobles et de qualité séléctionnés par le chef.
Une coupe de champagne, un verre de vin ou un mocktail par personne.
Accès à la piscine de 15h à 18h, pour vous détendre et profiter d’une vue exceptionnelle sur la Seine.

Le menu : Entrées : - Houmous de betterave, coulis de roquette-wasabi, crème mi-montée à la feta et croutons gourmands - Carottes fanes confites, labneh, groseilles, combawa et crumble de pain - Terrine de foie gras mi-cuit maison origine sud-ouest, pain aux noix du chef et confiture de figues “Miot” Plats : - Tagliatelles de courgettes, champignons de saison, pesto de pistache et zeste de combawa - Ceviche de daurade, pickles de moutarde, leche de tigre, carottes glacées sauce molé et cacahuètes - Médaillon de volaille farcie, purée de panais, topinambours glacés et écume de châtaigne - Filet mignon, mousseline de pomme de terre au beurre noisette, noisettes torréfiées, échalottes grises confites et jus corsé - Pêche du jour cuite à l’unilatérale, blanc de poireau rôti, chimichurri et gel citron-yuzu Desserts : Mont-Blanc destructuré, duo de marrons, caviar de pommes Figues rôties au sirop d’érable, confit de coing et miel, glace à la crème fraiche et crumble noisette Crème de chocolat tiède, écume de thé vert et grué de cacao torréfié Vivez une soirée inoubliable entre détente à la piscine, dîner bistronomique et coucher de soleil sur la Seine ! Cette offre est disponible du lundi au vendredi.