Hôtel Vernet *****
Poussez la porte de l’Hôtel Vernet, boutique hôtel 5 étoiles niché au cœur du 8e arrondissement de Paris. Derrière son élégante façade haussmannienne, ce lieu chargé d’histoire vous accueille entre le Triangle d’Or et la place de l’Étoile — une adresse confidentielle, idéale pour un rendez-vous gastronomique.
Sous la sublime verrière signée Gustave Eiffel, le restaurant de l’Hôtel Vernet célèbre le plaisir des sens. Tandis que par la baie vitrée, la cuisine se dévoile aux regards, dans l’assiette, seules la simplicité et la justesse des saveurs priment.
Sous la direction du Chef Baldassare Mazarra, notre cuisine fusion méditerranéenne puise son inspiration dans les origines siciliennes du Chef, mêlant audace et gourmandise. Élaborée à partir de produits frais et de saison, chaque assiette est, à l’instar des œuvres d’art qui font la décoration, pensée pour vous surprendre et vous émouvoir.
