Au coeur du quartier historique de Arles, l'Hôtel Jules César vous ouvre ses portes ! Niché dans les murs d'un ancien couvent du 18e siècle, ce prestigieux établissement cinq étoiles marie avec élégance le charme du passé et les commodités modernes. Un lieu de vie idéal pour savourer un délicieux déjeuner et se détendre en toute sérénité ! Au programme :

Profitez d'un déjeuner en 3 plats (entrée + plat + dessert) pour savourer les créations colorées, gourmandes et raffinées du Chef Joseph Kriz, clôturé avec finesse par les délicieux desserts de la Cheffe Pâtissière Anne Beyl
Un massage de 20 minutes dans la zone de votre choix, au spa agréé Cinq Mondes vous invitant à la détente et l'évasion
Un accès de 1h30 à l'espace bien-être (sauna, hammam, jacuzzi, coin fitness) pour une relaxation totale !

L'Hôtel Jules César promet un séjour où chaque détail crée des souvenirs inoubliables ! LE MENU : Une entrée au choix : Les Carottes En fine tarte croustillante, toutes les textures et couleurs, pamplemousse rose. Le Loup En tartare, gaspacho de betterave fumé au foin de la Crau, crème légère au citron vert, croquettes de loup au sésame grillé, pistaches de betterave. La Volaille fermière Les cuisses confites façon croque, le suprême roulé aux herbes et pistaches, mousse poireaux, jus au vin des Baux Un plat au choix : La Truite Truite de l’Ardèche dorée, crème prise à la bière des Gardians, choux fleur mascarpone Le Canard Le magret rôti au bois de cade, les cuisses confites en parmentier de légumes racines, jus de genièvre Le Végétal Risotto de riz rouge BIO de Camargue IGP, au potimarron, écume de noisette Un dessert au choix : Le Café/Thé gourmand Assortiment de gourmandises La Tomme du Mas du Trident Tomme de brebis NB : - Ce menu est non contractuel, la carte varie régulièrement en fonction des produits saisonniers. - Les boissons ne sont pas comprises, elles sont à régler sur place auprès du restaurant - Pour votre confort, les peignoirs et serviettes sont fournis sur place - L'expérience est disponible du lundi au vendredi de 10h30 à 19h

Déjeuner & Relaxation

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