Découvrez l'expérience unique d'un hôtel parisien 5 étoiles au charme intemporel !
L'hôtel Vernet est un immeuble parisien dans le plus pur style haussmannien, un lieu qui a traversé les siècles.

L'endroit est idéal pour un moment de détente gastronomique ! Profitez du cadre confortable du bar, vous pourrez peut-être apercevoir la somptueuse verrière du restaurant, réalisée par le maître verrier Charles Champigneulle, sur une armature signée Gustave Eiffel.

Le Chef vous propose des amuse-bouches mettant en avant la qualité gustative des produits sélectionnés.

Nous vous proposons (par personne) :
<ul>
<li>4 pièces cocktails comme des gambas, des gyozas, du poulet citronnelle et des falafels</li>
<li>1 verres de vin, de bière ou cocktail sans alcool</li>
</ul>

À partager en famille ou entre amis pour un véritable moment de convivialité et de plaisir gustatif.

Discover the unique experience of a 5-star Parisian hotel with timeless charm!
Hotel Vernet is a Parisian building in the purest Haussmannian style, a place that has gone through the centuries.

The place is ideal for a moment of gourmet relaxation! Enjoy the comfortable setting of the bar, you can perhaps see the sumptuous glass roof of the restaurant, made by the master glassmaker Charles Champigneulle, on a frame signed Gustave Eiffel.

The Chef offers appetizers highlighting the taste quality of the selected products.

We offer (per person):
<ul>
<li>4-piece cocktails like prawns, gyozas, lemon grass chicken and falafels</li>
<li>1 glasses of non-alcoholic wine, beer or cocktail</li>
</ul>

To share with family or friends for a real moment of conviviality and gustatory pleasure.

L'apéritif Vernet

Poussez la porte de l’Hôtel Vernet, boutique hôtel 5 étoiles niché au cœur du 8e arrondissement de Paris. Derrière son élégante façade haussmannienne, ce lieu chargé d’histoire vous accueille entre le Triangle d’Or et la place de l’Étoile — une adresse confidentielle, idéale pour un rendez-vous gastronomique.

Sous la sublime verrière signée Gustave Eiffel, le restaurant de l’Hôtel Vernet célèbre le plaisir des sens. Tandis que par la baie vitrée, la cuisine se dévoile aux regards, dans l’assiette, seules la simplicité et la justesse des saveurs priment.&nbsp;

Sous la direction du Chef Baldassare Mazarra, notre cuisine fusion méditerranéenne puise son inspiration dans les origines siciliennes du Chef, mêlant audace et gourmandise. Élaborée à partir de produits frais et de saison, chaque assiette est, à l’instar des œuvres d’art qui font la décoration, pensée pour vous surprendre et vous émouvoir.

Open the door to Hôtel Vernet, a 5-star boutique hotel nestled in the heart of Paris's 8th arrondissement. Behind its elegant Haussmann facade, this place steeped in history welcomes you between the Golden Triangle and Place de l'Étoile - a confidential address, ideal for a gastronomic rendezvous.

Beneath Gustave Eiffel's sublime glass roof, the Hôtel Vernet restaurant celebrates the pleasures of the senses. While through the bay window, the kitchen reveals itself to the eye, on the plate, only the simplicity and precision of flavors prevail.&nbsp;

Under the direction of Chef Baldassare Mazarra, our Mediterranean fusion cuisine draws its inspiration from the Chef's Sicilian origins, blending boldness and gourmandise. Using fresh, seasonal produce, each dish is designed to surprise and move you, just like the works of art that make up the decor.

Hôtel Vernet *****

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Vernet Apéritif

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