Niché entre nature et patrimoine, l’Hôtel de Cavoye **** est une adresse où le charme et l’élégance se conjuguent à la perfection, à quelques pas du Château de Fontainebleau. Son restaurant et son bar à cocktails Gina invitent à des instants gourmands et conviviaux dans un cadre raffiné.
 Au menu pour deux : 
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<li>Planche gourmande généreuse</li>
<li>Accompagnée de deux verres de vin soigneusement sélectionnés, à savourer dans l’ambiance feutrée du bar ou en terrasse, sous la douceur du soir.</li>
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Laissez-vous tenter par une pause épicurienne où chaque bouchée rime avec plaisir et partage !

Nestled between nature and heritage, the Hotel de Cavoye **** is an address where charm and elegance combine to perfection, just a stone's throw from the Château de Fontainebleau. Its restaurant, Gina, and cocktail bar invite you to enjoy gourmet moments in a refined setting.

On the menu : 
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<li>A generous selection of gourmet dishes, </li>
<li>Accompanied by two carefully selected glasses of wine, to be enjoyed in the cosy atmosphere of the bar or on the terrace in the evening.</li>
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Let yourself be tempted by an epicurean break where every mouthful is a pleasure to share !

Apéritif Gourmand

Nichée entre la ville et la verdure, l’Hôtel de Cavoye **** est une adresse d’exception où le temps suspend son vol. Situé à quelques pas du célèbre Château de Fontainebleau, il offre un cadre raffiné et apaisant, où histoire et nature se mêlent harmonieusement.

Dans cet écrin intimiste et élégant, le restaurant Gina et son bar à cocktails invitent à des expériences gourmandes inoubliables.

En journée, laissez-vous tenter par un déjeuner ensoleillé sur la terrasse lumineuse, à l’abri des regards, où le chef Robin Sanchez revisite avec finesse les saveurs méditerranéennes. À l’heure dorée, l’ambiance feutrée du bar prend vie : cocktails signatures, brasero rassembleur et jardins éclairés créent le décor parfait pour un apéritif chic et convivial.

Que ce soit pour une pause gourmande après une balade en forêt ou un moment hors du temps entre amis, l’Hôtel de Cavoye est l’adresse idéale pour savourer l’instant avec élégance.

Nestled between town and greenery, the Hôtel de Cavoye **** is an exceptional address where time stands still. Located just a stone's throw from the famous Château de Fontainebleau, it offers a refined, soothing setting where history and nature blend harmoniously.

In this intimate, elegant setting, the Gina restaurant and cocktail bar invite you to enjoy unforgettable gourmet experiences.

During the day, let yourself be tempted by a sunny lunch on the bright, private terrace, where chef Robin Sanchez revisits Mediterranean flavors with finesse. In the golden hour, the bar's hushed ambience comes to life: signature cocktails, a gathering brazier and illuminated gardens create the perfect setting for a chic, convivial aperitif.

Whether you're looking for a gourmet break after a walk in the forest, or a moment out of time with friends, Hôtel de Cavoye is the ideal address for savoring the moment with elegance.

Hôtel de Cavoye ****

Booking details

Gourmet Aperitif

Quantity

1

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