Accordez-vous une pause où bien-être et gastronomie se rencontrent au sein du Miss Fuller ****. Après un moment de relaxation intense entre sauna et jacuzzi, prolongez l’expérience avec un déjeuner raffiné, dans un cadre élégant et feutré. Au programme :

Accès privatisé d'1h au jacuzzi et sauna, avant ou après votre repas
Déjeuner comprenant une entrée, un plat et un dessert (entre 12h et 14h30)
Une bouteille de champagne Nicolas Feuillate ou une bouteille de French Bloom

Une escapade parfaite pour allier détente et plaisir des papilles. Créneaux disponibles pour l'accès au spa (à confirmer par téléphone suite à la demande de réservation) : 11h, 12h30 ou 14h. Note : Les suppléments bouquet et boite de chocolats ne sont disponibles que pour une réservation effectuée au moins 1 jour à l'avance. - Au menu - Les entrées :

Burrata à la truffe, jambon de Parme
Tartare de Saint-Jacques, huître, huile aux herbes, sauce raifort et shiso rouge
Tartelette de courge spaghetti, beurre noisette, topinambours confits et jus de légumes brulés

Les plats :

Magret de canard du Sud-Ouest, sauce aux raisins secs, purée de panais et salsifis
Poisson du jour, fregola montée à la bisque de crustacés, mini fenouils confits, émulsion iodée
Gnudi aux épinards (gnocchis de Toscane), topinambours confits, sauce romarin et crumble parmesan

Les desserts :

Gâteau au citron et huile d’olive, zeste de citron confit, crémeux citron et sorbet citron
Boule chocolat coco
Café gourmand

Veuillez noter que cette liste n'est pas exhaustive et varie en fonction des saisons.

Spa & Gourmet Lunch

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