Maison Colbert *****

À quelques mètres de la Cathédrale Notre-Dame, la Maison Colbert - Meliá Collection est un hôtel 5 étoiles à l’adresse exceptionnelle, où l’histoire de Paris se vit au plus près.  Installé dans un édifice du XVIe siècle soigneusement préservé, autrefois demeure de Simone de Beauvoir, l’établissement conjugue héritage et élégance contemporaine avec une rare justesse.
Inspirés par le peintre Joaquín Sorolla, les intérieurs lumineux laissent affleurer une chaleur méditerranéenne interprétée à la parisienne, entre matières nobles et détails artistiques. 
On y vient aussi pour des instants singuliers, pensés comme des privilèges culturels : concerts privés à Notre-Dame, croisières poétiques sur la Seine, ou Le Brunch de Clotilde à savourer en terrasse. Une maison lumineuse, à la fois intime et spirituelle, qui capture l’âme éternelle de la rive gauche.

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