Bellevigne Bourgogne ****
Au cœur des vignobles de la Côte de Nuits, à Chambolle-Musigny, l'Hôtel Bellevigne Bourgogne **** incarne l'art de vivre bourguignon dans toute sa plénitude.
Inaugurée en 2024 par le groupe Les Hôtels (Très) Particuliers, cette maison de maître du XVIIIe siècle conjugue pierres apparentes, boiseries nobles et teintes inspirées de la vigne, entre rouge profond, bleu soutenu et vert sauge, pour un décor où l'authenticité du terroir dialogue avec l'élégance contemporaine.
Le chef Maxime Thomas orchestre une cuisine bistronomique ancrée dans les produits locaux, sublimée par une cave voûtée forte de plus de 1 000 références et un bar paré d'une remarquable collection de carafes.
Le Spa des Tannins prolonge l'univers de la vigne en expériences bien-être inédites : sauna à 80°C, hammam à 45°C, douche sensorielle aux arômes relaxants, tisanerie et Bain des Tannins : rituel signature aux extraits de vigne rouge.
La piscine extérieure chauffée à 28°C complète cette parenthèse de sérénité, à deux pas de la Route des Grands Crus.
