Tea Time & Accords
Maison Maubreuil *****
NaN/5
6 Rue du Roi Albert, 44000 Nantes
Voir sur la carteChez Albert, L’Odyssée Nomade transforme le Tea Time en voyage gourmand. Quatre créations pâtissières signées Vincent Guerlais s’accordent à quatre boissons maison, avec une carte inspirée des saveurs du Moyen-Orient et de l’Afrique.
Au programme :
Salon Nomade - chou au crémeux sésame blanc, cœur citron et chantilly vanille, accompagné d’un Thé glacé Vanille
Mille et Une Nuits - moelleux aux épices et à l’orange, compotée d’orange, sablé cannelle et chantilly vanille, accompagné d’un Nuage d’Oranger
Retour de Voyage - crémeux pistache, cœur praliné pistache et ganache montée à la fleur d’oranger, accompagné d’un Élixir Tropical Un moment gourmand signé Vincent Guerlais, servi chez Albert dans l’atmosphère inspirée du Paris des Années folles de Maison Maubreuil. Note : - Le Tea Time est servi du mardi au samedi, de 15h à 18h,.
- Tea Time - avec un accord de 4 pâtisseries et 4 boissons
Salon Nomade - chou au crémeux sésame blanc, cœur citron et chantilly vanille, accompagné d’un Thé glacé Vanille
Mille et Une Nuits - moelleux aux épices et à l’orange, compotée d’orange, sablé cannelle et chantilly vanille, accompagné d’un Nuage d’Oranger
Retour de Voyage - crémeux pistache, cœur praliné pistache et ganache montée à la fleur d’oranger, accompagné d’un Élixir Tropical Un moment gourmand signé Vincent Guerlais, servi chez Albert dans l’atmosphère inspirée du Paris des Années folles de Maison Maubreuil. Note : - Le Tea Time est servi du mardi au samedi, de 15h à 18h,.
Ce que comprend cette expérience d'exception
Tea Time
