Niché au cœur du Luberon, l'établissement cinq étoiles Le Phébus &amp; Spa vous ouvre ses portes pour profiter d'une expérience empreinte de découverte, de gastronomie et de détente dans un cadre de rêve.

Au programme : 
<ul>
<li>Le Chef étoilé Xavier MATHIEU vous ouvre les portes de sa cuisine pour un cours de 3 heures vous apprenant les secrets de recettes gourmandes et originales à partir de produits des marchés locaux, mêlant avec subtilité parfums, textures et couleurs.</li>
<li>Détendez-vous ensuite pendant 2 heures au Spa Ila &amp; Végétalement Provence, comprenant une piscine intérieure chauffée, deux jacuzzis en extérieur, un hammam, une douche sensorielle, une salle de fitness, une tisanerie et un espace de repos. Le spa est un havre de silence, de quiétude et de décontraction. </li>
<li>Puis dégustez un dîner comprenant un menu en 8 étapes (boissons incluses) au restaurant étoilé "La Table de Xavier Mathieu" pour un voyage gourmand au cœur de la Provence. </li>
</ul>
Tout est réuni pour vivre une expérience enrichissante et inoubliable !

NB :
- Le cours de cuisine est ouvert à tous (débutants, passionnés, gourmands) et se déroule de 15h à 18h.
- Vous pouvez choisir un thème selon votre niveau, vos restrictions alimentaires, vos envies.
- Vous apprendrez à sélectionner des produits de saison, l'art de les sublimer, à savoir improviser avec de bons produits, et à avoir des idées créatives pour innover au quotidien.
- Cette expérience est disponible les lundis, mercredis, jeudis, samedis et dimanches.

Nestling in the heart of the Luberon, the five-star Le Phébus &amp; Spa opens its doors to you for an experience of discovery, gastronomy and relaxation in a dream setting.

On the programme : 
<ul>
<li>Michelin-starred chef Xavier MATHIEU opens the doors of his kitchen to you for a 3-hour course teaching you the secrets of original gourmet recipes using local market produce, subtly blending flavours, textures and colours. </li>
<li>Then relax for 2 hours at the Spa Ila &amp; Végétalement Provence, featuring an indoor heated swimming pool, two outdoor Jacuzzis, a hammam, a sensory shower, a fitness room, an herbal tea room and a relaxation area. The spa is a haven of silence, tranquillity and relaxation. </li>
<li>Then enjoy an 8-course dinner (drinks included) at the Michelin-starred restaurant "La Table de Xavier Mathieu" for a gourmet journey to the heart of Provence.&nbsp;</li>
</ul>

Everything you need for a truly enchanting experience !

NB :
- The cooking class is open to everyone (beginners, enthusiasts, gourmands) and runs from 3pm to 6pm.
- You can choose a theme according to your level, your dietary restrictions and your desires.
- You'll learn how to select seasonal produce, the art of sublimating it, how to improvise with good produce, and how to come up with creative ideas to innovate on a daily basis.
- This experience is available on Mondays, Wednesdays, Thursdays, Saturdays and Sundays.

Cours de cuisine, Spa et Dîner

Niché au cœur du Luberon, l'établissement cinq étoiles Le Phébus &amp; Spa vous ouvre ses portes pour profiter d'une expérience empreinte de détente et de vitalité dans un cadre de rêve.

Au programme : 
<ul>
<li>Un soin corporel tibétain de 1h30, rétablissant un flux harmonieux d’énergie et de vitalité grâce à des techniques de ventouses, de pétrissage et d’acupression aidant à relâcher les tensions physiques et mentales. Des cristaux chauds apportent l’harmonie du bout des orteils à la couronne de la tête. </li>
<li>Poursuivez avec un accès de 2 heures pour vous prélasser au Spa Ila &amp; Végétalement Provence, comprenant une piscine intérieure chauffée, deux jacuzzis en extérieur, un hammam, une douche sensorielle, une salle de fitness, une tisanerie et un espace de repos. Le spa est un havre de silence, de quiétude et de décontraction. </li>
</ul>
Tout est réuni pour faire de votre expérience un véritable ressourcement !

Cette expérience est valable du lundi au dimanche.

Nestling in the heart of the Luberon, the five-star Le Phébus &amp; Spa opens its doors to you for an experience of relaxation and vitality in a dream setting.

On the programme :
<ul>
<li>A 1h30 Tibetan body treatment, restoring a harmonious flow of energy and vitality using cupping, kneading and acupressure techniques to help release physical and mental tension. Warm crystals bring harmony from the tips of your toes to the crown of your head.</li>
<li>Continue with a 2-hour visit to the Spa Ila &amp; Végétalement Provence, featuring an indoor heated pool, two outdoor Jacuzzis, a hammam, a sensory shower, a fitness room, a herbal tea room and a relaxation area. The spa is a haven of silence, tranquillity and relaxation.</li>
</ul>
Everything is brought together to make your experience a truly rejuvenating one !

This experience is available from Monday to Sunday.

Soin Adieu Fatigue & Spa

Niché au cœur du Luberon, l'établissement cinq étoiles Le Phébus &amp; Spa vous ouvre ses portes pour profiter d'une expérience empreinte de gastronomie et de détente dans un cadre de rêve.

Au programme : 
<ul>
<li>Un déjeuner au restaurant gastronomique étoilé "La Table de Xavier Mathieu" comprenant un menu en 3 plats (amuse-bouche, entrée, plat, et dessert), hors boisson. Dégustez les créations du Chef Xavier Mathieu, qui s'inspire avec créativité et élégance de son terroir provençal, réinterprétant les trésors des marchés locaux.</li>
<li>Poursuivez avec un accès de 2 heures pour vous prélasser au Spa Ila &amp; Végétalement Provence, comprenant une piscine intérieure chauffée, deux jacuzzis en extérieur, un hammam, une douche sensorielle, une salle de fitness, une tisanerie et un espace de repos. Le spa est un havre de silence, de quiétude et de décontraction. </li>
</ul>
Tout est réuni pour faire de votre expérience un véritable enchantement !

Cette expérience est valable les vendredis, samedis et dimanches.

Nestling in the heart of the Luberon, the five-star Le Phébus &amp; Spa opens its doors to you for a gastronomic and relaxing experience in a dream setting.

On the programme:
<ul>
<li>Lunch at the Michelin-starred gastronomic restaurant "La Table de Xavier Mathieu", including a 3-course menu (amuse-bouche, starter, main course and dessert), excluding drinks. Taste the creations of Chef Xavier Mathieu, who draws his creative and elegant inspiration from his Provençal roots, reinterpreting the treasures of local markets.</li>
<li>Continue with 2 hours' access to the Spa Ila &amp; Végétalement Provence, featuring an indoor heated pool, two outdoor Jacuzzis, a hammam, a sensory shower, a fitness room, a herbal tea room and a relaxation area. The spa is a haven of silence, tranquillity and relaxation.</li>
</ul>
Everything is brought together to make your experience a truly enchanting one !

This experience is available on Fridays, Saturdays and Sundays.

Gastronomie & Spa

Niché au cœur du Luberon, l'établissement cinq étoiles Le Phébus &amp; Spa vous ouvre ses portes pour profiter d'une expérience empreinte de saveur et de détente dans un cadre de rêve.

Au programme : 
<ul>
<li>Un déjeuner comprenant un menu en 3 plats, hors boissons, sur la terrasse ensoleillée du bistrot "Le Café de la Fontaine", pour déguster une cuisine authentique réalisée à partir des produits de saison provenant des marchés provençaux. </li>
<li>Un accès de 2 heures pour vous prélasser au Spa Ila &amp; Végétalement Provence, comprenant une piscine intérieure chauffée, deux jacuzzis en extérieur, un hammam, une douche sensorielle, une salle de fitness, une tisanerie et un espace de repos. Le spa est un havre de silence, de quiétude et de décontraction. </li>
</ul>
Tout est réuni pour faire de votre expérience un véritable enchantement !

Nestling in the heart of the Luberon, the five-star Le Phébus &amp; Spa opens its doors to you for an experience full of flavour and relaxation in a dream setting.

On the programme:
<ul>
<li>A lunch including a 3-course menu, excluding drinks, on the sunny terrace of the bistro "Le Café de la Fontaine", to enjoy authentic cuisine made with seasonal produce from the markets of Provence.</li>
<li>2-hour access to the Spa Ila &amp; Végétalement Provence, including an indoor heated swimming pool, two outdoor jacuzzis, a hammam, a sensory shower, a fitness room, an herbal tea room and a relaxation area.The spa is a haven of silence, tranquillity and relaxation.</li>
</ul>
Everything you need to make your experience a truly enchanting one !

Lunch & Spa

Niché au cœur du Luberon, l'établissement cinq étoiles Le Phébus &amp; Spa vous ouvre ses portes pour profiter d'une expérience empreinte de gastronomie et de saveurs dans un cadre de rêve.

Au programme :&nbsp;
<ul>
<li>Un déjeuner au restaurant gastronomique étoilé "La Table de Xavier Mathieu" comprenant un menu en 4 plats (amuse-bouche, entrée 1, entrée 2, plat et dessert), hors boisson. Dégustez les créations du Chef Xavier Mathieu, qui s'inspire avec créativité et élégance de son terroir provençal, réinterprétant les trésors des marchés locaux.</li>
</ul>
Savourez chaque bouchée comme un voyage culinaire !

Cette expérience est disponible les vendredis, samedis et dimanches.

Nestling in the heart of the Luberon, the five-star Le Phébus &amp; Spa opens its doors to you for an experience steeped in gastronomy and flavours in a dream setting.

On the programme:
<ul>
<li>Lunch at the Michelin-starred gastronomic restaurant "La Table de Xavier Mathieu", including a 4-course menu (amuse-bouche, starter 1, starter 2, main course and dessert), excluding drinks. Taste the creations of Chef Xavier Mathieu, who draws his creative and elegant inspiration from his Provençal roots, reinterpreting the treasures of local markets.</li>
</ul>
Savour every mouthful as a culinary voyage !

This experience is available on Fridays, Saturdays and Sundays.

Gourmet Lunch

Idéalement situé au cœur du Luberon, en Provence, Le Phébus &amp; Spa***** Relais &amp; Châteaux vous accueille dans un cadre de rêve où les douces odeurs de garrigue et de lavande se mêlent.&nbsp;

Sur un site classé monument historique, cette propriété familiale provençale vous offre le parfait lieu de villégiature pour vos expériences empreintes de découverte, de gastronomie, de détente et de convivialité.

Cet hôtel cinq étoiles vous ouvre les portes de son restaurant gastronomique « La Table de Xavier Mathieu », étoilé au Guide Michelin, de son bistrot « Le Café de la Fontaine » et de son Spa pour faire de votre moment un véritable enchantement.

Ideally situated in the heart of the Luberon, in Provence, Le Phébus &amp; Spa***** Relais &amp; Châteaux welcomes you to a dream setting where the sweet scents of garrigue and lavender mingle.

On a site listed as a historic monument, this family-run Provencal property offers the perfect setting for your experiences of discovery, gastronomy, relaxation and conviviality.

This five-star hotel opens the doors of its Michelin-starred gourmet restaurant "La Table de Xavier Mathieu", its bistro "Le Café de la Fontaine" and its Spa to make your stay a truly enchanting experience.

Le Phébus & Spa *****

What this exceptional place has to offer

Practical info