Niché au cœur du Luberon, l'établissement cinq étoiles Le Phébus &amp; Spa vous ouvre ses portes pour profiter d'une expérience empreinte de découverte, de gastronomie et de détente dans un cadre de rêve.

Au programme : 
<ul>
<li>Le Chef étoilé Xavier MATHIEU vous ouvre les portes de sa cuisine pour un cours de 3 heures vous apprenant les secrets de recettes gourmandes et originales à partir de produits des marchés locaux, mêlant avec subtilité parfums, textures et couleurs.</li>
<li>Détendez-vous ensuite pendant 2 heures au Spa Ila &amp; Végétalement Provence, comprenant une piscine intérieure chauffée, deux jacuzzis en extérieur, un hammam, une douche sensorielle, une salle de fitness, une tisanerie et un espace de repos. Le spa est un havre de silence, de quiétude et de décontraction. </li>
<li>Puis dégustez un dîner comprenant un menu en 8 étapes (boissons incluses) au restaurant étoilé "La Table de Xavier Mathieu" pour un voyage gourmand au cœur de la Provence. </li>
</ul>
Tout est réuni pour vivre une expérience enrichissante et inoubliable !

NB :
- Le cours de cuisine est ouvert à tous (débutants, passionnés, gourmands) et se déroule de 15h à 18h.
- Vous pouvez choisir un thème selon votre niveau, vos restrictions alimentaires, vos envies.
- Vous apprendrez à sélectionner des produits de saison, l'art de les sublimer, à savoir improviser avec de bons produits, et à avoir des idées créatives pour innover au quotidien.
- Cette expérience est disponible les lundis, mercredis, jeudis, samedis et dimanches.

Nestling in the heart of the Luberon, the five-star Le Phébus &amp; Spa opens its doors to you for an experience of discovery, gastronomy and relaxation in a dream setting.

On the programme : 
<ul>
<li>Michelin-starred chef Xavier MATHIEU opens the doors of his kitchen to you for a 3-hour course teaching you the secrets of original gourmet recipes using local market produce, subtly blending flavours, textures and colours. </li>
<li>Then relax for 2 hours at the Spa Ila &amp; Végétalement Provence, featuring an indoor heated swimming pool, two outdoor Jacuzzis, a hammam, a sensory shower, a fitness room, an herbal tea room and a relaxation area. The spa is a haven of silence, tranquillity and relaxation. </li>
<li>Then enjoy an 8-course dinner (drinks included) at the Michelin-starred restaurant "La Table de Xavier Mathieu" for a gourmet journey to the heart of Provence.&nbsp;</li>
</ul>

Everything you need for a truly enchanting experience !

NB :
- The cooking class is open to everyone (beginners, enthusiasts, gourmands) and runs from 3pm to 6pm.
- You can choose a theme according to your level, your dietary restrictions and your desires.
- You'll learn how to select seasonal produce, the art of sublimating it, how to improvise with good produce, and how to come up with creative ideas to innovate on a daily basis.
- This experience is available on Mondays, Wednesdays, Thursdays, Saturdays and Sundays.

Cours de cuisine, Spa et Dîner

Idéalement situé au cœur du Luberon, en Provence, Le Phébus &amp; Spa***** Relais &amp; Châteaux vous accueille dans un cadre de rêve où les douces odeurs de garrigue et de lavande se mêlent.&nbsp;

Sur un site classé monument historique, cette propriété familiale provençale vous offre le parfait lieu de villégiature pour vos expériences empreintes de découverte, de gastronomie, de détente et de convivialité.

Cet hôtel cinq étoiles vous ouvre les portes de son restaurant gastronomique « La Table de Xavier Mathieu », étoilé au Guide Michelin, de son bistrot « Le Café de la Fontaine » et de son Spa pour faire de votre moment un véritable enchantement.

Ideally situated in the heart of the Luberon, in Provence, Le Phébus &amp; Spa***** Relais &amp; Châteaux welcomes you to a dream setting where the sweet scents of garrigue and lavender mingle.

On a site listed as a historic monument, this family-run Provencal property offers the perfect setting for your experiences of discovery, gastronomy, relaxation and conviviality.

This five-star hotel opens the doors of its Michelin-starred gourmet restaurant "La Table de Xavier Mathieu", its bistro "Le Café de la Fontaine" and its Spa to make your stay a truly enchanting experience.

Cooking lessons, Spa and Dinner

Le Phébus & Spa *****

What this exceptional place has to offer

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